岡田ブログ

2014/11/16

岡田探索講座「第5回先人の味を知ろう」が行われました

 

永井きぬゑ料理講師により、岡田の食文化と試食会が11月15日に岡田公民館で開催されました。

30数名余の参加者があり、会議室は、ほぼ満席になりました。

岡田の農家と商家のそれぞれの伝統的な行事食を調査され、資料にまとめて、
分り易く説明いただき、貴重な発表だったと感謝いたします。

また 岡田の春まつりの、伝統的な切り寿司(押し寿司)を試食しましたが、良くできていたと思います。

これらの伝統的な習慣は、今後も大切にしてほしいですね。

参加していただいた皆様 ありがとうございました。  (I)

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