2014 / 11 / 16
永井きぬゑ料理講師により、岡田の食文化と試食会が11月15日に岡田公民館で開催されました。
30数名余の参加者があり、会議室は、ほぼ満席になりました。
岡田の農家と商家のそれぞれの伝統的な行事食を調査され、資料にまとめて、分り易く説明いただき、貴重な発表だったと感謝いたします。
また 岡田の春まつりの、伝統的な切り寿司(押し寿司)を試食しましたが、良くできていたと思います。
これらの伝統的な習慣は、今後も大切にしてほしいですね。
参加していただいた皆様 ありがとうございました。 (I)
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